2011年10月09日

農高たまごのパウンドケーキ

紅芋チーズケーキで調子に乗って
最近手作りスイーツをちょこちょこ作っております。
小麦粉が９８円の日が待ち遠しい今日この頃。

先日、八重山農林高校の玉子が手に入ったので
何か作ろうと・・・

前にきゅうちゃんさんのブログに、農高の玉子を使うと
スポンジがふわふわになるという記事がピカピカ

スポンジはちょっと自信ないけど
混ぜるだけのパウンドケーキでチャレンジ。
材料は　小麦粉・砂糖・バター・玉子・BPのみ。
玉子の味を出すためにあえて、シンプルに。

下の２人が寝ていたので、長男と作りました。

ちょっと焼きすぎたけど、できあがり～キラキラ　
農高たまごのパウンドケーキ

断面図。玉子の色が出てます！
農高たまごのパウンドケーキ

さて試食！
・・・うん、玉子の味が出て
そうそう、「ひよこサブレ」的な風味で、美味しかったラブ

半分はしっとりさせて、明日食べます♪
ごちそうさまでしたピース


タグ ：ケーキ手作り石垣

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Posted by taraco at 23:46│Comments(2) │手作り
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この記事へのコメント
きれいな断面図

新鮮な卵の色合いやら風味やら出ていそうで
いいですね

農林の卵は上等ですよぉ←以前勤務していたのでよく買いました

やっぱりtaracoさん
スゴイ

しっとりのシフォンもまた美味しいことでしょう
Posted by りっちぃ at 2011年10月13日 22:05
あれ？農高にもいたの？
りっちぃさん、歴任校一体いくつ？
農高たまご本当に上等～
いつもここでお願いしたいくらいさ。
シフォンもいいねえ！
電動泡立て器を買わねば・・・
Posted by taraco at 2011年10月14日 15:43
 
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